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优质红高粱 富了农民香飘四方

2019年01月02日   来源:遵义网-遵义日报     访问次数:0

   

     本网讯 1981年4月9日,《人民日报》第二版刊发了一条题为《遵义地区扩种高粱为茅台酒提供原料》的消息。文中写道:贵州遵义地区正在争取多种多打高粱,支援茅台酒等名酒的生产……

  高粱是我市特色粮食之一,栽培历史悠久,地方?#20998;?#20134;多,具有?#35270;?#24615;广、抗?#20013;?#24378;等优点,种植较为普遍。我市对高粱的利用,主要用于酿酒。除了茅台酒以外,我市的国台酒、钓鱼台国宾酒、糊涂酒业、习酒、珍酒等酱香型系列白酒,均以本地高粱为主要原料。30多年过去,酒用高粱产业已成为我市贫困群众脱贫致富的一大特色产业。

  市农业技术推广站研究员胡朝凤告诉记者,根据我市的生态条件,目前我市高粱主要种植在西北部仁?#22330;?#20064;水境内的赤水河及支流河谷,播州区、汇川区西北部,桐梓河谷,北部的松坎、羊蹬河谷,东北部的芙蓉江、洪渡河谷,南部的乌江河谷,此区域热量条件较好,占全市高粱种植面积的80%以上。2018年,全市高粱种植面积达96.54万亩,总产?#30475;?6万吨。

  本地优质高粱是酿造以茅台酒为代表的酱香型系列白酒的专用原料,原料基地实行订单种植、保护价收购,这既保障了高粱生产和供应需求,也提高了农户的种植积极性和经济效益。“一般的外地高粱市场价在3—4元?#25239;?#26020;,我们的本地高粱订单价格在6—8.2元?#25239;?#26020;。依托高粱种植,不少农民的钱袋子鼓了起来。”胡朝凤说。(遵义日报全?#25945;?#35760;者 查静)

     《遵义日报》(2019年1月2日01版)

(责任编辑:罗远银)

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